A ALERGIA AO LEITE
O leite de vaca comum natural ou em pó, além de conter vitaminas, sais minerais, cálcio, e gorduras contêm também um grupo de proteínas e um açúcar (carboidrato) chamado de lactose.
Em pessoas predispostas, as proteínas do leite podem causar alergia e a lactose pode causar intolerância .
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